Piadina wrap con tonno, avocado, carote e insalata

Non la solita piadina! Con un ripieno fresco ed esotico, la più classica delle piadine si trasforma in un piatto completamente nuovo. Un wrap gustoso, colorato e pratico da gustare, perfetto da servire nei tuoi buffet o per i pranzi al sacco.

Ingredienti per 4 persone:

4 piadine
160 g di tonno Insuperabile in olio di girasole
un avocado
2 carote
qualche foglia di insalata
olio extravergine d’oliva qb

Procedimento:

Mondate le carote e tagliatele a listarelle per il lungo.
Lavate l’insalata e tagliate la polpa dell’avocado a fette.
Sgocciolate il tonno dall’olio e disponetene una striscia su un lato della tortilla. Disponetevi poi accanto le carote, l’avocado e le foglie di insalata. Condite con un filo d’olio e poi chiudete la tortilla: ripiegate prima i lati perpendicolari al condimento e poi arrotolate partendo dal lato più vicino al ripieno.
Otterrete così un involtino che non si apre.
Dividetelo a metà e servite.